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Additivi per mangimi animali Glicerolo monolaurato distillato (GML-90)
Informazioni di base
Modello numero: | E471 |
EINECS n. | 204-664-4 |
Aspetto | Polverizzatore |
Qualità | Raffinato |
Colore | Bianco |
purezza | 90% minimo |
Pacchetto di trasporto | 25 kg/sacchi di carta |
specifica | FCC |
marchio | GY |
Origine | Cina |
Codice HS | 3402130090 |
Capacità produttiva | 5000 mt/anno |
Descrizione del prodotto
Glicerinmonolaurato (GML-90)
SpecificheIl glicerolo monolaurato è ora un emulsionante e conservante alimentare avanzato e si trova naturalmente nel latte materno.
Il glicerolo monolaurato distillato (GML) 90% minimo è oggi un conservante avanzato per emulsionanti alimentari.
GML ist international als Feinkost-Emulgator anerkannt. Mittlerweile ist es ein sicheres, wirksames antibakterielles Breitbandmittel. Sein LD50 > 10 g/kg è un additivo alimentare non tossico. Nell'aprile 2005, il Ministero della Sanità cinese ha approvato che il GML può essere utilizzato in tutti i tipi di alimenti. Non esiste un limite di dosaggio e possono essere effettuate aggiunte in base alle effettive necessità.
Proprietà: Il più grande vantaggio del GML è che non contiene “conservanti, ma più che semplici conservanti”. Il suo effetto batteriostatico non cambia quando cambia il pH, a condizione che il pH sia compreso tra 4 e 8. Il suo spettro antibatterico è ampio, ha una forte interazione con i batteri, funghi e lieviti comunemente presenti negli alimenti e può anche inibire la diversità di virus e protozoi.
Applicazioni: prodotti a base di carne, latticini, spezie, aromi emulsionati, succhi di bevande proteiche vegetali, prodotti a base di soia, prodotti da forno, cosmetici, prodotti medici e sanitari, ecc. Istruzioni per l'installazione
Utilizzo: GML può essere sciolto aggiungendo una piccola quantità di alcol oppure GML può essere mescolato in acqua a 70-90°C e quindi aggiunto agli ingredienti negli alimenti. Dosaggio consigliato: 0,05 ~ 1,0 g/kg.
Parametri del prodottoArticolo | (Specifiche) | |||
Cera in crema o polvere da bianca a biancastra | GML 40%–45% | GML 70%–75% | GML ≥90% | |
Contenuto di glicerolo monolaurato% | 40 | 70 | ≥90 | |
Valore di iodio | 4,0 g/100 g massimo | 4,0 g/100 g massimo | 4,0 g/100 g massimo | |
punto di congelamento | 60,0°C minimo | 60,0°C minimo | 60,0°C minimo | |
Acido libero (acido stearico AS) | 3% massimo | 3% massimo | 3% massimo | |
Valore di sponificazione mgKOH/g | 190-210 | 190-210 | 190-210 | |
Arsenico | 0,0001% massimo | 0,0001% massimo | 0,0001% massimo | |
Contenuto di metalli pesanti (come Pb) | 0,0005% massimo | 0,0005% massimo | 0,0005% massimo | |
Eisen | 0,0002% massimo | 0,0002% massimo | 0,0002% massimo | |
valore del ph | 6-7 | 6-7 | 6-7 |